|
Сборник Российских сайтов » Description |
-
Производство сыра [x]Сыр - один из наиболее питательных и калорийных пищевых продуктов. Его питательная ценность обусловлена высокой концентрацией белка и жира, наличием незаменимых аминокислот, витаминов A и B, солей кальция и фосфора, необходимых для нормального развития организма человека. В сыре, в зависимости от его сорта, в 100 г продукта содержится 15-27\\\\\\% белков, 20-32\\\\\\% жиров. Энергетическая ценность 100 г сыра составляет 350-400 ккал.
http://www.cheeser.ru/